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第一届员工技能之星大赛圆满落幕

  • 作者: 徐徐
  • 时间: 2017-04-25 15:53:59
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    4月24日,为了更好的规范员工工作行为,提高员工工作能力与技能,激励员工赶超先进争做模范,在酒店内部形成比、学、赶、超的良好氛围,北京市新天华业投资有限责任公司瑞麟湾温泉度假酒店举办了第一届员工技能之星大赛。此次活动由酒店人力资源部举办,为使竞赛活动取得实效,各部门制定了相应的竞赛细则。酒店副总经理沙京明、潘祖红出席本次技能大赛并对参赛项目进行点评。
    此次大赛是以“技能成就人生,人才创造世界”为主题,以“学习、交流、创新、提高”为宗旨,全面展示参赛选手的爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能,加强人才培养,促进各部门的服务技能交流与学习。
    上午10时,参赛各部门选手个个精神饱满,整个比赛过程中,秩序井然,现场气氛热烈而庄重。大赛中评委客观公正裁判,参赛选手准备充分,为在座的每一位员工展示了自我风采,娴熟的岗位操作技能、规范的操作程序、酒店知识的熟知及仪容仪表的标准给大家留下了美好的印象。
 
    技能大赛抢答比赛中,各位参赛选手因为准备充分,积极踊跃,表现都很出色。前台为大家带来业务知识技能演练;客房部中式铺床实操比赛,客房服务员的甩单“哗”的一声一次到位,艺惊四座,令人刮目相看。比赛过后客房部员工又进行了才艺展示。一个个简单的浴巾、毛巾、方巾在客房部大姐手中变成了活泼可爱的小兔子、憨态可掬的大象、振翅高飞的天鹅;温泉部的员工为大家表演救生演练、托盘演练、伤口包扎演练,让在场员工了解温泉部工作的同时,也扎扎实实上了一堂安全课;餐饮部也毫不示弱,中餐摆台、西餐摆台、宴会的滚十人桌表演也赢得在场人员阵阵掌声;中厨的“一鱼四态”四位大厨分别用自己的理解做出了这道滑炒鱼丝,在场的评委与观众拍手叫绝;西厨的“一鱼三态””,风和鳕鱼伴署泥、心相应鳕鱼盘、鲜花黑椒鱼扒也不枉三位大厨的心血之作。泰厨房的“餐后水果”水果多维冰山,也是让在场人员大开了眼界。各参赛选手的得体的仪容仪表、高品质的专业素养赢得了台下观众的热烈掌声。
    本次大赛展现出了选手的较高服务水平。赛后酒店副总经理潘祖红对本次大赛各部门表现加以肯定同时,鼓励全体员工以此次比赛为开端,不断提高服务质量,为酒店、个人的发展贡献一份力量。
 
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